Envelhecidas
O envelhecimento em dornas e barris de madeira, possibilita a modificação da cor, do sabor e aroma da cachaça. Nós da Cachaçaria maria João, utilizamos dois tipos de madeira para agregar valor as nossas cachaças, a Amburana, madeira brasileira e o Carvalho Americano, barris de primeiro uso de envelhecimento de bourbon americano.